機票旅遊

關於部落格
提供大陸機票,美國機票,歐洲機票,日本機票,學生機票,促銷機票,台商機票,國內機票,訂位,訂房,套裝行程,自由行等旅遊資訊.
  • 10386

    累積人氣

  • 3

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

敏捷令小朋友冷靜的做法

小朋友大哭大鬧,總讓爸媽神經憂憤,安撫不了或者兩方都心情惡劣。兒童行為救治師說,小孩發脾氣和大腦結構有關,可能用錯表白做法,僅是讓小孩更爆炸。香港兒童行為情緒看護師葉偉麟在臉書分享「敏捷令小朋友冷靜的做法」影片,引起廣大迴響。

 

葉偉麟展現,當小孩動力、哭鬧時,大人常會說「你不要生氣吧」、「給我當即閉嘴」,用責備或命令的語氣;也有人會試著跟小孩講要領,「做人不容或這樣」等,但也不哪樣有效。小孩的情緒表示和行為與大腦結構有關,葉偉麟說,在後腦處有2顆杏仁核,當人受到驚嚇、威脅時,會發出訊號,有反射輪換,領會要攻擊或逃避;另一名有關的大家大多只能從有效期限標示認得食物過期了沒。但可能更早往年,它們的營養價值就已流失了。捍衛我們該吸取的食物菁華?
食物買回來後,不是在有效期限內、或趁它們還沒發出臭酸味、爛掉向日吃完就好,稍稍論說察看,大量看似ok存放很久的乾糧,就是外觀、氣味都還很平時,裡面的營養素含量已逐漸下降。
《康健》詢問專家,提出購買及保存、措辦的訣竅,讓你吸收到該獲取的營養素。


1.牛奶或乳製品
牛奶中的維生素B2(又稱核黃素,riboflavin)對光線、紫外線分外的敏感,大賣場或超市裡冷藏櫃用的燈光就足以讓它飛快流失,林口長庚醫院營養師張麗玲說。
不少研討察覺,只要直接暴露在陽光下4分鐘,牛奶就會頓時酸化、氣息變質、營養素流失;也許暴露在冷藏櫃的燈光下多半是4小時。其中再以玻璃罐或塑膠罐裝的最易受成效。
且依照牛奶或乳製品(如起司)中的脂質氧化,其他營養素也會權輿流失,蘊含維生素A、D、B6、B12。玻璃瓶裝的脫脂牛奶只需2小時,就會流失超越10%的維生素A。
●小撇步:牛奶最好確定紙盒包裝,放在2~6℃的冷藏櫃中;起司也要用蠟紙包起來相形好,以避免接觸過多光線,進而貯存在陰涼的抽屜或櫃子中。

2.柳橙汁
很多人選擇柳橙汁是為了補充維生素C,只要一杯柳橙汁宛然就能補充一天所需的維生素C。但依據亞利桑納州立大學(ArizonaStateUniversity)座談察看,柳橙汁開封後放回冰箱,儘管有把瓶蓋關緊,維生素C在一週內就會少了近50%。
●小撇步:測試人員意識,冷凍的濃縮柳橙汁,所含維生素C比新鮮柳橙汁高出近兩倍,並提倡儘量在一週內喝完。「只是,最好能直接買柳丁採用,也減少攝取多餘的糖分,」張麗玲忠告。

3.綠茶
綠茶對健康的好處大量,已證實有助防備心臟病、癌症、阿茲海默症等,大多是因為茶中所含兒茶素所致。但2009年刊登在《食物科學(JournalofFoodScience)》的討論竟覺察,綠茶放置在架上6個月後,兒茶素便降低了32%。
●小撇步:像兒茶素這類抗氧化物很簡易受光與溫度作用而流失,綠茶中葉綠素受光作用,也會引起維生素C的破壞,以致包裝盡可能選擇不透光材質,保存答應更久。甚而綠茶對溫度的敏感性還高於紅茶,提議預定真空密封、且是錫罐包裝的茶葉,盡可能冷藏措辦。

4.蔬果類
蔬果中所含的維生素,大多易受光、溫度影響。以馬鈴薯為例,一項荷蘭的討論覺察,哪怕放置在冷、陰暗且乾燥的地域,其中所含的維生素C在8個月後平均會流失40%。
●小撇步:儘量選購小顆的馬鈴薯,裡面維生素C含量稍高,眼前控制選購份量,不要一次買太多;此外,用紙袋貯存,也可隔絕過度的光與氧氣的暴露,塑膠袋反而容或將濕氣鎖在袋中。
賓州州立大學的議論也忠告,緩慢蔬果,像蘋果、杏仁、鱷梨、紅椒、桃子、哈密瓜、番茄等,還會釋放乙烯氣體,讓其他蔬果急促熟成、變味。除了用紙袋包裝,還要與十字花科蔬菜及綠色葉菜類分暢通,以免葉子變黃變爛。
反之也別主持放在冰箱就一切OK。討論也窺見,冰箱中的空氣乾燥,食物放置兩天後,蛋白質含量就會明顯下降。

5.罐頭食品
其實整體營養師或食品專家都不太贊成購買即期商品,勉強許諾接受的大多數只有罐頭物品(也容納像保管包那類的軟罐包裝)或零食類,鍾政玲展現,因為罐頭至少有途經加熱殺菌起訖,較不易變質。
越來越像番茄食品,確定罐頭製品卻是是相去好的定局,因為加熱能使茄紅素釋出,更易為人體吸收,吸收到的茄紅素也就較多,輔仁大學食品科學系講座教授陳炳輝提到。
但陳炳輝多年前的檢驗發現,茄紅素也是不太安心的營養素,甚至簡單受溫度實效,他們檢驗甚至要保存在負20度的情節下,流失速度才會趨緩。縱使未開封的罐裝番茄醬,在冰箱中冷藏3個月後,也會流失50%的茄紅素。
●小撇步:肯定,普通家庭的冰箱無法降溫到負20度的低溫,但陳炳輝表現,番茄罐頭盡可能照樣冷藏貯存,且愈低溫愈好。罐頭的密封及加熱殺菌過程,會失去營養素的流失與食物變質的機率,但照常在開封後儘快吃完。
否則是指定即期產品,除了務必觀察罐頭是否有碰撞、凹凸、生鏽、膨罐的情景 ,以免外面空氣進入而變質,同時雖是要追認標示的有效期限、製造日期、製造商專訪是否認識再度指定。

6.橄欖油
橄欖油是義大利人很要點的食材,不管早餐的麵包,或午、晚餐的義大利麵,都會淋點橄欖油。以至他們很好奇 臘肉料理,橄欖油中有益健康的營養素終究允許繼承多久?末後覺察,瓶裝橄欖油的抗氧化物在6個月後便降低了40%。
●小撇步:陳炳輝提到,橄欖油因為其中的單元不飽和脂肪酸較平淡植物油來得多,已比常用的大豆油、花生油、葵花油、葡萄籽油都要來得穩定。
不過貯存時照常要遠離熱氣如瓦斯爐、電鍋、微波爐旁,也應承將油分裝成小瓶罐,避免源源開關瓶蓋,讓油接觸到氧氣,容易氧化而湧現油耗味。
其他,徐近平透露,冷壓初榨油(隨時標示ExtraVirgin字樣)會呈深綠色,營養價格最豐富,買油時建議查看油本身的光彩,因為若干不肖商人會用綠色瓶身包裝混淆視聽。

7.辛香料
大量座談證明,像辣椒、茴香、肉桂、羅勒等辛香料,有抗癌、對抗感冒等健康關係。但依照一項中國的議論,像辣椒粉中的辣椒素有效期限多半也只能連續9個月左右。
●小撇步:辛香料都簡易受光實效而變味,從密封性、材質結合度和避光性三方思慮,鋁箔袋或許比真空袋來得好,可減緩辛香料變質的速度。
而像匈牙利紅椒、番紅花、薑黃等具著色輪換的香料,還會因光線顯現褪色狀況,建議可放在深色密閉容器中,置於櫥櫃或是陰涼處。
分裝也可延長保存期限。鍾政玲就推薦蔥可先切段、切蔥花後,用保鮮盒裝著直接放冷凍;蒜中所含大蒜素有殺菌功用,比較不會腐壞,但相同建議買一整顆,而非已剝好的大蒜瓣,應承保存更久。
必然最要點哪怕避免直接暴露在陽光與熱氣。縱使是剛口味好的熱湯或是熱鍋近旁也不要,高溫蒸氣也會反響品質。

8.五穀雜糧
談論窺見,胚芽米受到日光、紫外線作用,容易引動維生素E氧化;通心粉中的核黃素只要暴露在光線下一天,就會失去50%,甚而可是微弱光線都大概使核黃素在3個月內降低80%;麵粉中的葉酸也是對光線及氧氣極為敏感。
●小撇步:因為對光、熱的敏感,這些雜糧類商品盡量都能放在陰暗陰涼處,越發還可用陶器貯藏,還能隔熱。
但切記不要放冰箱,乾燥的櫥櫃但是更合於。雜糧,或是像乾燥香菇、香料等,進出冰箱但是簡單有濕氣,累積受潮變質的機率,假如像糙米、芝麻、堅果類因為含有油脂,在室溫區域中易變質、有油耗味,才對照要求冷藏,益發冷凍。

 

熱門標籤:隆乳關鍵字地下水過濾熱水器漆彈場居家清潔

相簿設定
標籤設定
相簿狀態