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Top Brewer: 智慧型咖啡機

這是36氪推出的晨間欄目「潮科技」。大家將篩選國內外科技公司的最新科技、潛力公司的酷物品、在查驗室茁壯生長的新意識型態湧現給所有。潮科技,再潮再有趣。對於心愛“高逼格”的懶人來說,智慧廚房是一個重新合乎不過的選項了。

擁擠的廚房內,自來少不了一些占處所的微波爐、冰箱、以及大小不一的鍋碗瓢盆等等。因此那些,不時常下廚但重新熱愛烹飪美食的人來說,常常不太會該怎麼下手。好在憑互聯網的推動,智慧廚房早已把科技深深的帶進大眾生活當中。而網路的意識型態不可是存在於勢必的大科技裏,連盡在咫尺的廚房也當時被科技化,給我們生活帶來更多靈便。所以心愛“高逼格”的懶人來說,智慧廚房是一名又合於卻的選項了。


一個傑出的商品設計平日能夠長進以及改善我們的生活品質,讓拿者在面對各種日常情況時,達到更便當再度滿意的利用理解。來看看隨科技崛起,廚房工具智慧化的物品有哪些:
1、The Orange Chef Prep Pad: 會剖析營養成份以及卡路里的的智慧菜板:Prep 早洩 Pad 是一個計量食物營養成分的裝備,擁有20萬種以上食物的資料庫。首次利用時,只需將iPad與Prep Pad通過藍牙推動連接,過後在App Store 裏下載「Countertop」應該用軟體。

當你打開盡可能用軟體時,它會急需你填寫個人資料概括身高、體重和活動水準等,系統嗣後會裁度每天你容許攝取多少卡路里。做好了一系列從前工作後,只要經常隨地把疏菜、水果、或是肉類放到Prep Pad (智慧菜板)上,它就會自動偵測食材的營養如蛋白質、碳水化合物、及脂肪等人體必需的營養物質,並將通訊傳送到Ipad的最好用順序Countertop上,以圖型的推理表格方法閃現,讓我們知悉食材具有多少熱量,是否不止所有人體重內一天所需的營養。


最重點的是,它可以讓大家更好控制自己的飲食習慣,達到更健康的平衡。準保,或許你剛洗完菜卻主張好問題,還要等到菜幹了修養放上去,那這定準不用緊張因為Pred Pad具有超防水效用,讓你也能一物多用的當切菜版用。況且,用完一周後Prep Pad 還能追蹤你營養攝這個星期內的營養境域。


2.Top Brewer: 智慧型咖啡機
已邁入63歲高齡的Scanomat的首席實行官Kim Vibe-Petersen表示,他轉道與建築師的對話提出了咖啡機的作法。“我討厭一切的咖啡機,他們很醜陋”,這雖是為什麼充現代藝術感設計的Top Brewer會誕生的緊要前提。

Top Brewer是丹麥咖啡機品牌Scanomat研發的最新款咖啡機,它的外部是由一名極簡的觸控面板和不銹鋼水龍頭組成,顛覆了傳統咖啡機的設計,其內部還擁有一位完備的自動咖啡系統,包含了2個研磨裝置和快速加熱器。與時常咖啡機作用的是,Topbrewer是途經WiFi和藍牙遠端控制效果並關乎了iPhone/iPad,讓人們只需點擊一下觸摸屏,不到15秒就為你提議熱騰騰的現磨咖啡。不管是少糖、多糖、還是少冰等複雜性熱望,Topbrewer都允許隨你的強求做出來。

然後,它還適用於牛奶、果汁、蘇打水、卡布奇諾的製作流程。與其你沒有智慧手機再度恐怕碰巧沒電也不用憂憤,咖啡機的桌面上還是也內置了一名承諾控制咖啡機的觸摸面板。不管是辦公室,家,咖啡店都很合乎擺放,最重點的是不占所在。今朝,一家在北京名叫Hey!Coffee的“咖啡省事店”也開頭繁多盡量用這款Topbrewer,從而給顧客更潮重新自動化的曉得。


3. 美的冰箱: 會辨證食材的冰箱
現代人的生活愈加忙碌,冰箱裏的食物通常未能來的及處置,我們也還不瞭解腐爛的食物早就變質,而這些過期的食物都會間接功效所有人的健康。而美的的這款冰箱卻經由圖像鑑定、RFID錄入、語音錄入、掃碼錄入、人工錄入等方能激增的食品資料自動記錄於系統中。


隨後,系統會對食品前進即時監控,自動偵測食品新鮮度,並指到美的冰箱的手機app上。將“照常”、“過期勸導”等新聞即時推送給用戶,便捷用戶熟知食材的最棒利用時機。準保,這可見每天早出晚歸的上班族來說也是一大福音,多數時候他們是一次性選購好幾天的食材,而當這些食材放進冰箱後,常川也沒有年月去在意到是否食品過期。
今朝,這款冰箱在已搭建M-smart系統上,這是一位參看分散式機器議論和資料挖掘演算法構建了大資料系統。它應允對用戶膳食境地、睡眠現狀、運動狀態、營養程式等進行關聯挖掘推理,並推送專業的個性化營養處理階段。

4. Meater Dual Sensor System: 檢測肉的溫度反響器
Meater 這款設計概念極為簡易操作,只需將“既像溫度計再度像針筒”的 Meater 插入食物內,後來扔進鍋裏立刻烹調,靜靜等待要你從Apple Stores 下載的 Meater App的敦勸指示就默許了。以便,這相對想在家吃一頓好料卻再度身為“口味白癡”的人來說,這簡直是一大福音。在烹飪肉時,Meater會接二連三監測肉的內部溫度,並在您的手機上發出警報。


這樣一來,無論您是想製作多汁的烤雞,牛排照例一串香腸,Meater的雙感測器系統都會密切關注肉類的熟度與質感。最後,當您的食物達到妥當的內部溫度時,Meater會發出知會,並將通報發送到你手機的應該用建議。再說,它還能當今測量肉內的體溫度和外在的地盤溫度,讓您容許預估食物行經建議用建議同謀就緒的時候。


5. Nomiku:WIFI 可控的真空低溫烹飪法
Nomiku的商品是一款由WIFI控制的Sou Vide (低溫真空加熱)烹調器。也即或說,你不想要用火,也不強求鍋鏟,只要將配好調料的食物真空包裝(或保鮮膜密實包裹起來),以後放入水中,再把通上電的Nomiku立在水中,調到最巧合的溫度,它就會對水和食物當時齊頭並進低溫加熱。


你要做的,儘管等著大快朵頤就行了。當前,這項成果久已被盡量用在米其林餐廳,因為這會使得食物受熱尤其均衡,也更有營養。而Nomiku卻把這種能力以很低的硬體價格推動民用化,重新配合上旗下的Tender食譜社區網站(可便利用戶參考食譜與烹飪口味),意圖開設一名參閱Sou vide烹調器 的生態系統。

公司聯合創始人麗莎•菲特曼(Lisa Fetterman)展現:“那些高檔餐廳裏,用的都是真空低溫烹飪,它最大的甜頭即使承諾精確地核定溫度,不但萬般穩定,食材受熱也很均勻。”

6. Mykie: 廚房智慧小精靈
這款臺面機器人,答應將你完全的廚房智慧硬體連接起來並齊頭並進管理,另外還能依照你所剩的食材以及廚房用品,製作一名合宜的食譜。
最厲害的是,它別說能列出食譜,還能幫你控制其他可連接的家電。假如你直接和爐子或許冰箱說話,那會看起來很奇怪,只是不然你和 Mykie 說話,它非但能聽懂你,還能做出完善的回建議。

 

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